Op zaterdag 20 september waait er een warme bries door de Utrechtse Dichterswijk. Het zonovergoten terras van Gran Cafe Brava verandert die avond in een zinderend stukje Spanje. Ter ere van Internationale Paelladag verplaatst Brava haar keuken naar buiten, voor een nazomerse avond vol gezelligheid, muziek en mediterrane smaken. De koks bereiden zes varianten van het iconische rijstgerecht, terwijl livemuziek en een sangriabar zorgen voor de juiste toon. Bezoekers met een boerenzakdoek krijgen de kans om onbeperkt op te scheppen: van verschillende soorten paella tot brood met aioli. “We brengen het echte Spaanse pleingevoel naar ons eigen terras,” vertelt mede-eigenaar Timo Jansen. “Internationale Paelladag is voor ons het perfecte moment om onze Spaanse roots te vieren en te laten zien waar Brava voor staat: samen eten, delen en genieten.”

‍

Spaanse sferen
‍Vanaf 18:00 uur kleurt het terras van Gran Cafe Brava in warme Spaanse sferen. De lampjes springen aan, livemuziek klinkt door de straat en grote dampende pannen paella worden naar buiten gedragen. Op het menu staan de vertrouwde Brava-klassiekers die normaal gesproken op maandag en dinsdag geserveerd worden: van paella met zowel vlees als vis tot varianten met kabeljauw en gamba’s, kip en chorizo of een vegetarische versie. Aangevuld met een paar verrassende varianten belooft het een avond vol mediterrane smaken te worden.

Voor €17,50 per persoon ontvangen bezoekers een rode boerenzakdoek – het toegangsteken tot de avond. Met dit vrolijke accessoire lopen gasten langs de paellastand, waar ze onbeperkt kunnen opscheppen van zes verschillende soorten paella én vers brood met aioli. Vervolgens schuif je aan op het voorterras voor een avond vol livemuziek, goede gesprekken en mediterrane gezelligheid. Zin in iets verfrissends? Bij de sangriabar haal je voor €2,50 een glas sangria naar keuze: klassiek rood, met cava of als rosévariant. Kortom: alles wat je nodig hebt om te genieten van een nazomerse avond in Spaanse stijl.

‍‍

Een stoel voor een ander
‍Wie aanschuift tijdens Brava’s paelladag, schuift óók symbolisch een stoel aan voor een ander. Van elk verkocht ticket gaat €5,- naar stichting Met je hart, een organisatie die eenzame ouderen uitnodigt om samen aan te schuiven in de horeca. Want deze avond draait voor Brava niet alleen om eten, maar vooral om verbinding. “In Spanje is samen eten vanzelfsprekend,” zegt mede-eigenaar Max van Lieshout. “Maar in Nederland raken veel mensen dat moment van verbinding kwijt, zeker op latere leeftijd. We vinden het daarom belangrijk om iets van deze warmte door te geven. Niet alleen op ons terras, maar ook daarbuiten.” Met deze gedachte sluit Brava naadloos aan bij het idee achter Internationale Paelladag: een wereldwijde ode aan samenkomen, delen en verbondenheid.

‍‍

Over Gran Cafe Brava
Gran Cafe Brava is een levendig Spaans eetcafé in het hart van de Utrechtse Dichterswijk. Sinds de opening in 2021 is het uitgegroeid tot een geliefde buurtplek waar mediterrane sfeer en het Utrechtse stadsleven moeiteloos samenkomen. Binnen ademt het warmte: kleurrijke tegels, houten accenten en subtiele Spaanse details brengen je even naar het zuiden. Op het zonnige hoekterras schuiven Utrechters aan voor lunch, borrel of diner en genieten ze van een kaart vol Spaanse tapas met een Zuid-Amerikaanse twist. Wie doordeweeks langskomt, heeft geluk: op maandag en dinsdag staat de paella centraal. Vers gemaakt, dampend uit de pan en altijd bedoeld om samen van te genieten.

‍

Overige informatie

Datum: zaterdag 20 september

Tijd: vanaf 18:00 uur

Locatie: Gran Cafe Brava, Utrecht

Prijs: €17,50

Reserveren: via www.brava-utrecht.nl en vermeld “Paelladag” bij je reservering